Ibukota – Kerang hijau (Perna viridis) tak semata-mata lezat sebagai hidangan laut, tetapi juga mempunyai zat nutrisi yang digunakan melimpah. Cita rasanya yang mana khas membuatnya digemari sejumlah orang, sekaligus berubah jadi sumber gizi yang digunakan menyokong pola makan sehat.
Tidak cuma itu, kerang hijau juga menyimpan beragam khasiat bagi kebugaran tubuh. Berikut tujuh kegunaan utama yang digunakan mampu Anda peroleh dari mengonsumsi kerang hijau secara rutin.
7 khasiat kerang hijau untuk kebugaran tubuh
1. Menguatkan sistem kekebalan tubuh
Kerang hijau mengandung protein, selenium, kemudian zinc yang mana berperan di meningkatkan kekuatan sistem kekebalan tubuh. Nutrisi ini membantu produksi enzim kemudian hormon juga memperbaiki sel dan juga jaringan tubuh.
2. Melindungi kesegaran jantung
Asam lemak omega-3 pada kerang hijau dapat menurunkan kadar trigliserida, menghurangi risiko penumpukan plak dalam pembuluh darah, lalu menurunkan risiko penyakit jantung seperti serangan jantung serta kelainan irama jantung.
3. Mencegah anemia
Kandungan zat besi juga vitamin B12 di kerang hijau penting untuk pembentukan hemoglobin lalu sel darah merah, sehingga membantu mengurangi anemia defisiensi besi.
4. Menguatkan fungsi otak
Asam lemak omega-3, khususnya DHA, juga vitamin B12 di kerang hijau berkontribusi pada peningkatan fungsi kognitif dan juga memori, juga melindungi otak dari penurunan fungsi seiring bertambahnya usia.
5. Melindungi kesehatan kulit
Kerang hijau mengandung mukopolisakarida yang dimaksud membantu mempertahankan kelembapan lalu elastisitas kulit, juga vitamin E kemudian zinc yang mana melindungi dermis dari kerusakan akibat sinar UV dan juga menyimpan kesegaran epidermis secara keseluruhan.
6. Mendampingi kesegaran sendi
Senyawa glukosamin juga kondroitin di kerang hijau membantu merancang juga memperbaiki tulang rawan dan juga menurunkan peradangan pada sendi, yang dimaksud bermanfaat bagi penderita osteoarthritis.
7. Mengembangkan sirkulasi darah
Kerang hijau dapat membantu meningkatkan aliran darah, yang mana penting untuk fungsi optimal organ tubuh kemudian kesehatan pembuluh darah.
Dengan bervariasi kegunaan tersebut, mengonsumsi kerang hijau secara teratur dapat berubah jadi pilihan yang dimaksud baik untuk menyokong kesehatan tubuh secara keseluruhan. Kandungan nutrisi ke dalamnya mampu menunjang bervariasi fungsi penting di tubuh jikalau dikonsumsi di porsi yang dimaksud tepat.
Namun, penting untuk memperhatikan cara pengolahannya agar masih higienis kemudian aman dikonsumsi. Selain itu, hindari konsumsi berlebihan oleh sebab itu bisa jadi menyebabkan efek samping, khususnya apabila kerang berasal dari perairan yang tercemar.
Artikel ini disadur dari Manfaat konsumsi kerang hijau untuk kesehatan tubuh
